Popular Posts

Sunday 17 July 2016

TEH DAUN TIN

cara mengolah daun tin utuk dijadikan teh.
-daun tin dipetik dengan tangkainya.
-getah tidak boleh mengenai daun yg telah dipetik.
- cuci daun degan air mengalir, pertama pancut bagian batang yang bergetah sampai hilang getahnya.
-kering anginkan selama kurang dari 3 jam (tahap ini tidak boleh kena matahari langsung)
-setelah kurang dari 3 jam tangkai daun dipotong.
-kemudian jemur dibawah matahari hingga benar2 kering.
-bila daun diramas mudah hancur, tandanya penjemuran sudah cukup.
catatan :
-bila daun kena getah, proses gagal.
-bila daun yg dijemur kehujanan, proses gagal.
-bancuhan teh daun tin sebaiknya tidak dicampur gula, andai dengan gula gunakan gula batu/gula aren.
-jangan di aduk dengan sendok logam, gunakan sendok plastik/kayu.
-perakfiggers-

No comments: